Descubre las propiedades y beneficios del limón para la salud

El limón es una de las frutas con más presencia en los hogares españoles, siendo muy utilizado para aportar sabor y aroma a todo tipo de elaboraciones. Además, el limón está considerado como una de las frutas curativas de referencia, aportando vitaminas, favoreciendo la eliminación de toxinas y combatiendo a las bacterias.

Aunque estarás muy familiarizado con él, lo que posiblemente desconozcas son las múltiples propiedades y beneficios del limón para la salud, que hacen que el limón sea una de las frutas más recomendadas por la OMS.

Conscientes de ello, a continuación vamos a contar todo lo que debes saber sobre el limón y sus propiedades, para que lo tengas siempre presente en tu cocina y aumentes su consumo en el día a día.

El limón y sus propiedades

Al hablar de las propiedades del limón, tenemos que destacar que es una fruta muy rica en vitamina C, lo que hace que sea un alimento esencial en la dieta diaria de una persona.

Fundamental para mantener el buen estado de los vasos sanguíneos, resulta altamente beneficioso para la buena salud de los dientes, huesos y piel.

Y al hablar del limón y sus beneficios, también hay que destacar que la vitamina C que contiene potencia la formación de colágeno, que contribuye directamente al buen estado de los cartílagos y a la cicatrización de heridas. A esto hay que sumarle que ayuda al correcto funcionamiento del sistema inmunitario, previniendo posibles infecciones y enfermedades.

Más allá de la vitamina C, el limón también cuenta con una gran cantidad de sustancias fitoquímicas que protegen las células y tejidos corporales, lo que ayuda a retardar el envejecimiento permaturo.

También hay que hablar de las proteínas del limón, que nuestro organismo las utiliza para la creación de nuevas proteínas, que son importantes para la construcción de tejidos, como los de la masa muscular, y también para regular los fluidos del organismo entre otras funciones.

La información nutricional del limón

Repasar la información nutricional del limón te ayudará a entender lo altamente beneficiosa que resulta esta fruta para la salud. A continuación repasamos el valor nutricional de un limón de 100 gramos:

• Calorías: 22
• Grasas totales: 0,2 gr.
• Sodio: 1mg.
• Potasio: 103mg.
• Hidratos de carbono: 7gr.
• Fibra: 0,3gr.
• Azúcares: 2,5gr.
• Proteínas: 0,4gr.
• Vitamina C: 38,7mg.
• Calcio: 6mg.
• Magnesio: 6mg.

El limón y sus beneficios

Ahora nos centramos en hablar del limón y sus beneficios para la salud, que como puedes ver a continuación, no son pocos.

• El limón es antibacteriano: El limón es una fruta con un gran poder bactericida que ayuda a combatir las bacterias y previene posibles enfermedades.

• Refuerza el sistema inmunológico: El alto contenido de vitamina C y flavonoides hace que el limón refuerce el sistema inmunológico y aumente las defensas del organismo.

• Mantiene el pH corporal: El consumo regular de limón ayuda a alcalinizar el organismo y a restablecer el pH corporal, lo que es altamente recomendable si llevas una dieta elevada en carne roja, alimentos refinados, aditivos o café.

• Desintoxica el organismo: El limón desintoxica el organismo, estimulando el hígado y favoreciendo la eliminación de toxinas.

• Disuelve los cálculos: El ácido cítrico del limón ayuda a prevenir y disolver las piedras formadas en la vesícula, además de los depósitos de calcio que pueden provocar la formación de piedras en el riñón.

• Cuida el cerebro: El limón también tiene una gran cantidad de potasio, que resulta muy beneficioso para el sistema nervioso y el cuidado del cerebro.

Ya lo sabes, introduce esta fruta en tu dieta diaria y aprovecha las múltiples propiedades y beneficios del limón para tu salud.